I vårt nästa Food Jam sätter vi strålkastarljuset på nötter! Hur kan nötter användas på nya, kreativa sätt i och med mat? Food jammet kommer ske i en trestegsraket:
Steg 1. Vi levererar en råvarukorg som kockar från olika restauranger utgår från
Steg 2. Ni jammar med maten i ert eget kök (filma gärna ert kreativa arbete med mobilen)
Steg 3. Den 15/10 9.00-13.00 möts vi, kockar från olika verksamheter, restaurangelever och livsmedelsaktörer, på Ystad Gymnasium för ett gemensamt smakevent där vi delar idéer, reflektioner och erfarenheter kring temat
Kan och vill du vara med? Anmäl dig eller hör av dig till: helena.kurki@sjobo.se
Läs mer: FoodJam – ett matevent som mötesplats