En till nyhet från Cirkulärt dryckesnav!

En till nyhet från Cirkulärt dryckesnav!

Vi har ytterligare en spännande nyhet från Cirkulärt dryckesnav! Fruktstereo har tagit fram nya produkter från sina olika restströmmar i produktionen. Ett av dem är ett alternativ till rödvin som är en torr, vuxen, komplex och fruktig rödvinsliknande dryck.som...
Från drav till… Vadå?

Från drav till… Vadå?

Här i slutet av augusti inledde vi experiment med drav från Lundabryggeriet, Finns Brygghus och Fruktstereo – samt äppelpressrester från lokala musterier till Koji Copenhagen som tar cirkulär livsmedelsutveckling till nästa nivå. Syftet är att omvandla restströmmar...
Nätverksfika för framtidens industrier

Nätverksfika för framtidens industrier

Hur förbereder vi oss för framtiden? Innovationscenter för landsbygden bjuder tillsammans med IUC Syd och Ystads Kommun in till en eftermiddag fylld av nätverkande, inspiration och inblick i ett av våra lokala industriföretag. Ta chansen att träffa andra företagare...
Landsbygdsinnovatören: Karl Forssman från Hoofstep

Landsbygdsinnovatören: Karl Forssman från Hoofstep

Temat för det femte avsnittet av Landsbygdsinnovatören är samarbete. Varför känns det ofta läskigt? Vad behöver man göra för att samarbeten ska lyckas? Och varför är de, allvarligt talat, ganska så nödvändiga att ha om man vill lyckas som landsbygdsinnovatör? Vi...