Fler spännande livsmedelsprototyper

Fler spännande livsmedelsprototyper

Cirkulärt Dryckesnav rullar vidare och fler spännande livsmedelsprototyper som kommer från olika restflöden som annars hade gått till spillo från skånska dryckesproducenter är på gång nu! Under hösten arbetar vi bland annat med restflöden från Eriksgårdens bärdrycker...
En till nyhet från Cirkulärt dryckesnav!

En till nyhet från Cirkulärt dryckesnav!

Vi har ytterligare en spännande nyhet från Cirkulärt dryckesnav! Fruktstereo har tagit fram nya produkter från sina olika restströmmar i produktionen. Ett av dem är ett alternativ till rödvin som är en torr, vuxen, komplex och fruktig rödvinsliknande dryck.som...
Från drav till… Vadå?

Från drav till… Vadå?

Här i slutet av augusti inledde vi experiment med drav från Lundabryggeriet, Finns Brygghus och Fruktstereo – samt äppelpressrester från lokala musterier till Koji Copenhagen som tar cirkulär livsmedelsutveckling till nästa nivå. Syftet är att omvandla restströmmar...
Skåne Innovation Day: Grön omställning

Skåne Innovation Day: Grön omställning

Skåne Innovation Day har tio års jubileum i år och vi kommer såklart att vara med och fira och prata om innovation den 19 november på Slagthuset i Malmö! Temat i år är: Innovation för grön omställning, ett viktigt ämne för många olika branscher och organisationer att...
Kommande Innovationsrådgivningar

Kommande Innovationsrådgivningar

Vårens tider för Innovationsrådgivning är här så passa på att boka in din kostnadsfria rådgivningssession! Sekretess gäller givetvis och du finner datum och tider för när du kan boka in din innovationsrådgivning i varje kommun nedan. Vill du ses en annan dag eller...
Livsmedelsinnovation sätts på kartan

Livsmedelsinnovation sätts på kartan

Ett av flera spännande projekt som vi har arbetat med under året är denna nationella kartläggningen av testbäddar och demoanläggningar inom livsmedelskedjan. Inte nog med att den är klar och därmed innebär att ett unikt register finns nu över de olika sorters...