Nästa steg för kartan över livsmedelsinnovation

Nästa steg för kartan över livsmedelsinnovation

jun 19, 2024

I vintras presenterade vi slutresultatet av den nationella kartläggning som vi varit med och arbetat med tillsammans med i projektet Gröna Kluster på uppdrag av Landsbygdsnätverket tillsammans med Agro Örebro. Nu är det dags att dela med oss av nästa steg för kartan...
Vi bjuder in till Tångträff

Vi bjuder in till Tångträff

mar 21, 2024

En spännande nyhet kommer här! Tillsammans med Souto Ocean Culture, Marint Centrum, och projekt Tångkusten bjuder vi in till ett nydanande evenemang kallat för Tångträff! Svensk tång är er en del av framtiden i svenskt näringsliv och här kommer vi att utforsa...
Baljväxter som framtidsgröda

Baljväxter som framtidsgröda

feb 6, 2024

Temat på det nionde Växande Mötet är baljväxter som framtidsgröda! Marknaden för växtbaserade proteinprodukter har vuxit med 16 procent per år de senaste tre åren men merparten av dem importeras. Varför hamnar så liten andel svenska baljväxter på tallriken? Och hur...
Food Jam med överflöd som tema

Food Jam med överflöd som tema

nov 8, 2019

Under ett jazz jam samlas musiker och spelar tillsammans. På Food Jam, som arrangeras av Innovationscenter för landsbygden, Krinova, LRF och Livsmedelsakademin samlas kockar, gastronomer, matproducenter tillsammans med sakkunniga med elever från Ystads Gymnasium för...
FoodJam – ett matevent som mötesplats

FoodJam – ett matevent som mötesplats

maj 16, 2019

Vad får man om du sätter samman lokala matproducenter, kockar, gastronomistudenter och gymnasieelever? FoodJam! En matlagningsevent i kreativitetens och innovationens anda som vi arrangerade tillsammans med LRF och Krinova i april innan våren kom med full kraft....